- About project
- Collections
- Indexes
- Recently viewed
-
RCIN Repositories
-
INSTYTUT ARCHEOLOGII I ETNOLOGII POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BADAŃ LITERACKICH POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BADAWCZY LEŚNICTWA
-
INSTYTUT BIOLOGII DOŚWIADCZALNEJ IM. MARCELEGO NENCKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BIOLOGII SSAKÓW POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT CHEMII FIZYCZNEJ PAN
-
INSTYTUT CHEMII ORGANICZNEJ PAN
-
INSTYTUT FILOZOFII I SOCJOLOGII PAN
-
INSTYTUT GEOGRAFII I PRZESTRZENNEGO ZAGOSPODAROWANIA PAN
-
INSTYTUT HISTORII im. TADEUSZA MANTEUFFLA POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT JĘZYKA POLSKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT MATEMATYCZNY PAN
-
INSTYTUT MEDYCYNY DOŚWIADCZALNEJ I KLINICZNEJ IM.MIROSŁAWA MOSSAKOWSKIEGO POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT PODSTAWOWYCH PROBLEMÓW TECHNIKI PAN
-
INSTYTUT SLAWISTYKI PAN
-
SIEĆ BADAWCZA ŁUKASIEWICZ - INSTYTUT TECHNOLOGII MATERIAŁÓW ELEKTRONICZNYCH
-
MUZEUM I INSTYTUT ZOOLOGII POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
INSTYTUT BADAŃ SYSTEMOWYCH PAN
-
INSTYTUT BOTANIKI IM. WŁADYSŁAWA SZAFERA POLSKIEJ AKADEMII NAUK
-
- Search in all Repository
- Literature and maps
- Archeology
- Mills database
- Natural sciences
Advanced search
Advanced search
Advanced search
Advanced search
Advanced search
Object
Title: Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne, oprac. Jarosław Dumanowski, Rafał Jankowski, Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie Zabytki Kulinarne, t. II, red. Jarosław Dumanowski, Warszawa 2011
Subtitle:
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej R. 60 Nr 3 (2012)
Publisher:
Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
Place of publishing:
Description:
Type of object:
Relation:
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
Volume:
Issue:
Start page:
End page:
Detailed Resource Type:
Format:
Resource Identifier:
oai:rcin.org.pl:220021 ; 0023-5881
Source:
IAiE PAN, call no. P 329 ; IAiE PAN, call no. P 331 ; IAiE PAN, call no. P 330 ; click here to follow the link
Language:
Rights:
Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license
Terms of use:
Copyright-protected material. [CC BY-SA 3.0 PL] May be used within the scope specified in Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license, full text available at: ; -
Digitizing institution:
Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences
Original in:
Library of the Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences
Projects co-financed by:
Ministry of Culture and National Heritage ; Operational Program Digital Poland, 2014-2020, Measure 2.3: Digital accessibility and usefulness of public sector information; funds from the European Regional Development Fund and national co-financing from the state budget. ; European Union. European Regional Development Fund
Access:
Object collections:
- Digital Repository of Scientific Institutes > Partners' collections > Institute of Archeology and Ethnology PAS > Institute Publications
- Digital Repository of Scientific Institutes > Partners' collections > Institute of Archeology and Ethnology PAS > Institute Publications > Current Journals
- Digital Repository of Scientific Institutes > Literature > Journals/Articles
- Digital Repository of Scientific Institutes > Partners' collections > Institute of Archeology and Ethnology PAS > Institute Publications > Current Journals > Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
Last modified:
Sep 24, 2023
In our library since:
Oct 26, 2021
Number of object content downloads / hits:
168
All available object's versions:
https://rcin.org.pl./publication/76772
Show description in RDF format:
Show description in RDFa format:
Show description in OAI-PMH format:
Objects Similar
Dumanowski, Jarosław (1967– )
Sikorska, Marta (1987– )
Spież, Jan Andrzej (1941–2020)
Klonder, Andrzej
Klonder, Andrzej
