Subtitle:

Purification and some characteristics of Penicillium citrinum lipase

Publisher:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Type of object:

Czasopismo/Artykuł

Abstract:

An extracellular lipase (glycerol ester hydrolases E.C. 3.1.1.3.) was isolated from a culturefiltrate of Penicillium citńnum. The purification procedure included ammonium sulfate precipitation, ultrafiltration and chromatography on Octyl-Sepharose CL-4B. The enzyme was 400-foldpurified with 9.66% yield. The molecular weight has been estimated by polyacrylamide gel electrophoresis under denaturing conditions at 26 000. On the other hand, lipase forms active dimersand tetramers aggregates as observed after native PAGE. Lipase from Penicillium citrinum showeda preference for triacylglycerols. It is non-specific and hydrolyzes each of the three ester bondsof triacylglycerols. The enzyme showed a maximum activity at pH 7.2 at 30°C and was stablein the range of pH 6.0-7.5 and the temperature of 10°C - 40°C.

Relation:

Biotechnologia, vol.38, 3 (1997)-.

Volume:

38

Issue:

3

Start page:

109

End page:

120

Detailed Resource Type:

Artykuł

Format:

application/pdf

Resource Identifier:

0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:146003

Source:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Language:

pol

Language of abstract:

eng

Temporal coverage:

1988-2010

Rights:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0

Terms of use:

-

Digitizing institution:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Original in:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Projects co-financed by:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Access:

Otwarty