Przyjęcie z okazji narodzin dziecka
Somon Bajan, ajmak Centralny (Tövaimag), Mongolia
Uroczystość prezentacji niemowlęcia w połączeniu z symbolicznym rytuałem. Przed nami ogląd centralnej osi nairu – od wazy z kumysem, przez stolik z jadłem gościnnym aż po ołtarzyk rodzinny. Perspektywę zamyka postać profesora W. Dynowskiego na tle skrzyni będącej podstawą ołtarza. Na stoliku z daniami stoi obowiązkowy talerz z poczęstunkiem, produktami ułożonymi troskliwie w pięć warstw. Ta piętrowa konstrukcja składa się z ciast domowego wypieku boow, boorcog oraz öröm (gotowana i podsuszona śmietana z mleka krowy i jaków, będąca przysmakiem mongolskiego menu) serów podsuszanych i słodyczy. Na oddzielnej tacy znajduje się również zaliczane do tej kategorii danie chajlmag (roztopiony i przetworzony z mąką öröm) i misa z polędwicą barana. Wzdłuż tej osi siedzą gospodarz przyjęcia wraz z mistrzem ceremonii – nadzorcą protokołu nairu, przed nimi kieliszki, korzystają oni bowiem z tych samych praw, co goście ; Zdjęcie z serii: Gościnność ; Podseria: Proszona biesiada w osadzie somonowej
Badania etnograficzne PAN w Mongolii ; Seria: Gościnność
Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska
Zasób chroniony prawem autorskim. [CC BY-SA 3.0 PL] Korzystanie dozwolone zgodnie z licencją Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska, której pełne postanowienia dostępne są pod adresem: ; -
Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
Instytut Archeologii i Etnologii PAN
Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa ; Unia Europejska. Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego
Nov 5, 2022
Nov 5, 2022
5
https://rcin.org.pl./publication/154741
Edition name | Date |
---|---|
Przyjęcie z okazji narodzin dziecka | Nov 5, 2022 |