Wydawca:

Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk

Miejsce wydania:

Warszawa

Typ obiektu:

Czasopismo/Artykuł

Abstrakt:

Opracowanie podejmuje zagadnienia koncentracji i wycofywania się gospodarstw rolnych w Karpatach polskich z chowu bydła. Głównym celem badań było dokonanie delimitacji badanego obszaru ze względu na zmiany w skali chowu bydła w latach 2004-2009. W toku badań dokonano na podstawie danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oceny zmian w pogłowiu i liczbie stad w poszczególnych gminach. Wskazano również na perspektyw chowu bydła w Karpatach polskich w warunkach zmieniającej się WPR. Obserwacja dynamiki zmian w pozwoliła stwierdzić, że we wszystkich gminach badanego obszaru nastąpiło zmniejszenie liczby stad, w większości gmin miało miejsce również zmniejszanie się pogłowia bydła. Omawiane procesy najsilniej przebiegały na obszarach górskich i pogórskich województwa podkarpackiego. Występujący w latach 2004-2009 spadek pogłowia bydła w Karpatach polskich sięgający 15,6%, przy spadku w tym samym okresie liczby stad o 26,6% można interpretować jako przejaw procesu koncentracji ekonomiczno-organizacyjnej (głównie zwiększanie liczebności zwierząt w stadach). Procesy koncentracji produkcji nie nadążają za procesami wycofywania się rolników z chowu zwierząt, co stanowi duże zagrożenie dla utrzymania walorów krajobrazu obszarów górzystych.

Bibliografia:

II Regulacja rynku mleka we Wspólnocie, 2009. W: Rynek mleka. Stan i perspektywy. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
Chmielewska-Gill W.: Wspólna Polityka Rolna po roku 2013 (http://www.fapa.com.pl/gfx/saepr/WPR%20po%202013-raport%2003-09.pdf, 13.07.2011).
Kautz S., 2009: Szarże na marże. „Hodowla i Chów Bydła” 7–8: 8.
Koszty WPR, 2010 (http://ec.europa.eu/agricultur, 13.07.2010).
Murawski M., 2009: Stanowisko Polski w sprawie uwolnienia kwot mlecznych w UE po 2015 roku. „Przegląd Mleczarski” 3: 20–21.
Musiał W., 2008: Ekonomiczne i społeczne problemy rozwoju obszarów wiejskich Karpat Polskich. IRWiR PAN, Warszawa.
Nitecka E., 2009: Polskie mleczarstwo na progu 2009 roku – przewidywane zmiany uwarunkowań. „Przegląd Mleczarski” 3: 22–23.
Nowak W., Mikuła R., 2008: Wątroba najważniejsza. „Hoduj z głową. Bydło” 2: 14.
Pawlak H., 2008: Jak dawniej w Polsce bydło chowano. „Hodowla i Chów Bydła” 6: 21–23.
Rymanowski P., 2009: Mleczarstwo a marże sieci handlowych. „Przegląd Mleczarski” 7: 20–21.
Seremak-Bulge J., 2008: Polski rynek mleczarski na tle świata. „Przegląd Mleczarski” 11: 18–22.
Sitnicki S., 1986: Przyrodnicze uwarunkowania rozwoju. Szkoła Główna Planowania i Statystyki, Warszawa.
Stulich R., 2009: Rolnictwo i przemysł rolno-spożywczy po 4 latach członkostwa Polski w UE. „Przegląd Mleczarski” 2: 18–21.
Szarek J., Szulc T., Żukowski K., 2009: Historia wystaw polskiego bydła czerwonego w Polsce Południowej. „Bydło” 3: 45–47.

Czasopismo/Seria/cykl:

Wieś i Rolnictwo

Zeszyt:

4 (153)

Strona pocz.:

179

Strona końc.:

191

Identyfikator zasobu:

oai:rcin.org.pl:242109 ; doi:10.53098/wir.2011.4.153/12 ; 0137-1673 (print); 2657-5213 (on-line)

Źródło:

kliknij tutaj, żeby przejść

Język:

pl

Język streszczenia:

eng

Prawa:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0

Zasady wykorzystania:

Zasób chroniony prawem autorskim. [CC BY 4.0 Międzynarodowe] Korzystanie dozwolone zgodnie z licencją Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0, której pełne postanowienia dostępne są pod adresem:

Digitalizacja:

Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN

Dofinansowane ze środków:

Program "Rozwój czasopism naukowych"- Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego (projekt numer RCN/SP/0473/2021/1)

Dostęp:

Otwarty