Presence, biological role and biotransformation of limonene
Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN
Monoterpenes, widely distributed in nature, constitute suitable precursorsubstrates for potential production of valuable natural flavour and fragrancecompounds. Among various monoterpenes, limonene is a cheap and readilyavailable starting material, utilized for e.g. biotransformation into more valuable compounds like carvone and a-terpineol. This rewiev presents properties,application, and possibilities, as well as trials of biotechnological conversion oflimonene using some microorganisms.
Biotechnologia, vol.61, 2 (2003)-.
0860-7796 ; oai:rcin.org.pl:135651 ; IChB B-57
Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN
Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0
Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk
Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk
2 paź 2020
19 sie 2020
776
https://rcin.org.pl./publication/170586
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Występowanie, rola biologiczna oraz biotransformacja limonenu | 2 paź 2020 |
Trytek, Mariusz Paduch, Roman Fiedurek, Jan Kandefer- Szerszeń, Martyna
Trytek, Mariusz Fiedurek, Jan Polska, Katarzyna Makarska, Magdalena Radzki, Stanisław
Trytek, Mariusz Makarska, Magdalena Polska, Katarzyna Radzki, Stanisław Fiedurek, Jan
Borkowska, Bożenna
Ziółkowski, Piotr Babula- Skowrońska, Danuta Kaczmarek, Małgorzata Cieśla, Agata Sadowski, Jan
Nowak, Jacek K.