Język metadanych
Subtilizyna osadzona na włóknach triacetylocelulozowych - właściwości i zastosowanie
Inny tytuł:Subtilisin embedded in TAC fibre - properties and application
Twórca:Trzmiel, Tadeusz ; Szczęsna-Antczak, Mirosława ; Rzyska, Małgorzata
Wydawca:Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN
Data wydania/powstania: Temat i słowa kluczowe: Abstrakt:The embodiment ofsubtilisin from Bacillus subtilis IBTC-3 in triacetylocellulose(TAC) fibre was studied. The fibre preparation of proteolytic activity 51.3 AmU/gwas obtained with 16.6% of yield. The properties ofsubtilisin embedded in TACfibre were investigated. The preparation showed optimal proteolytic activity atpH 9 and temperature 65-70°C. It was stable in a wider range of pH and temperature than the native subtilisin. The value for haemoglobin was 2.6 • lO'^ M.The TAC-fibre biocatalyst, in the fixed bed column, was successfully applied forhydrolysis of casein.
Czasopismo/Seria/cykl:Biotechnologia, vol.55, 4 (2001)-.
Tom: Zeszyt: Strona pocz.: Strona końc.: Typ zasobu: Szczegółowy typ zasobu: Format: Identyfikator zasobu: Źródło:Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN
Język: Język streszczenia: Zakres czasowy: Prawa:Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0
Zasady wykorzystania: Digitalizacja:Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk
Lokalizacja oryginału:Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk
Dofinansowane ze środków: Dostęp: