Język metadanych
somon Bajan ajmak Centralny (Töv), Mongolia
Opis obiektu:Kobieta kontynuuje tę samą czynność „samrach” –długotrwałe mieszanie mleka w kotle, unoszenie izlewanie na powrót z możliwie największej wysokości. Mleko gotuje się w kotle togoo, który stoi na czwórnogu podgrzewanym żarzącym się argałem. Towarzyszące kobiecie naczynia, utensylia i otoczenie pozostają bez zmian ; Zdjęcie z serii: Zajęcia gospodarcze ; Podseria: Wyrób serka suszonego
Data badań: Numer inwentarzowy: Temat i słowa kluczowe:zajęcia kuchenne ; wyroby mleczne ; wyrób örömu ; pasterze mongolscy ; gospodarstwo pasterskie ; Chałchasi ; Mongołowie
Czasopismo/Seria/cykl:Badania etnograficzne PAN w Mongolii ; Seria: Zajęcia gospodarcze
Typ zasobu: Szczegółowy typ zasobu: Prawa:Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska
Zasady wykorzystania:Zasób chroniony prawem autorskim. [CC BY-SA 3.0 PL] Korzystanie dozwolone zgodnie z licencją Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 3.0 Polska, której pełne postanowienia dostępne są pod adresem: ; -
Digitalizacja:Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
Lokalizacja oryginału:Instytut Archeologii i Etnologii PAN
Dofinansowane ze środków:Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa ; Unia Europejska. Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego
Dostęp: