Title:

Tradycyjna kawa po turecku w oczach albańskich emigrantów w Polsce

Subtitle:

Etnografia Polska 54 Z. 1-2 (2010)

Creator:

Zalewska, Aleksandra

Publisher:

Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk

Place of publishing:

Warszawa

Date issued/created:

2010

Description:

24 cm

Type of object:

Journal/Article

Subject and Keywords:

cultural identity ; Balkan culture ; Albanian cuisine ; Turkish coffee ; emigrants ; rituals

References:

Albrecht Peter 1980, Kaffee. Zur Sozialgeschichteeines Getränks, ACO DRUCK GMBH, Braunschweig
Barnard Alan 2006, Antropologia, Państwowy Instytut Wydawniczy, Warszawa
Braudel Fernand 1992, Kultura materialna, gospodarka i kapitalizm XV–XVIII wiek. Struktury codzienności, Państwowy Instytut Wydawniczy, Warszawa
Czernik Stanisław 1961, Trzy podróże. Albania – Bułgaria – Chiny, Wydawnictwo Łódzkie, Łódź
Dobrowolski M. 1938, Kawa (produkcja, handel, spożycie), Biblioteka Wiedzy Praktycznej, Nr 34, [brak wydawnictwa i miejsca wydania]
Edensor Tim 2004, Tożsamość narodowa, kultura popularna i życie codzienne, Wydawnictwo UJ, Kraków
Fiedoruk Andrzej 2008, Kawa, Wydawnictwo Pascal, Bielsko Biała
Gjeçovi Shtjefen 1999, Kanuni i Lekë Dukagjinit, Shtëpia Botuese „KUVENDI”, Tirana
Jezernik Božidar 2007, Dzika Europa. Bałkany w oczach zachodnich podróżników, TAiWPN Universitas, Kraków
Mazahéri Aly 1972, Życie codzienne muzułmanów w średniowieczu (wiek X–XIII), Państwowy Instytut Wydawniczy, Warszawa
Paleczny Tadeusz 2002, Osobowościowe typy reakcji na zderzenie kultur w procesie emigracji, [w:] Dawne i współczesne oblicze kultury europejskiej – jedność w różnorodności, Studia Etnologiczne i Antropologiczne, t. 6, red. H. Rusek, Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, Katowice, s. 101–116
Rivière Claude 2006, Teoria obrzędów świeckich w trzydziestu tezach, [w:] Rytuał. Przeszłość i teraźniejszość, red. M. Filipiak, M. Rajewski, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, Lublin, s. 297–309
Rum Leszek 2004, Ilustrowany leksykon kawy, Wydawnictwo Kurpisz S.A., Poznań
Seliger Kurt 1961, Albania. Kraj Orlich Synów, Wiedza Powszechna, Warszawa
Tokarska-Bakir Joanna 2006, Repetytorium z człowieka, [w:] Alan Barnard, Antropologia, Państwowy Instytut Wydawniczy, Warszawa, s.9–25
van Gennep Arnold 2006, Obrzędy przejścia, Państwowy Instytut Wydawniczy, Warszawa
Vantal Anne 2004, Kawa. Poradnik smakosza, Wiedza i Życie, Warszawa
http://www.etnologia.pl/3etno.php?subaction=showfull&id=1167770269&archive=&start_from=&u¬cat=&
http://yummania.wordpress.com/2007/09/14/kafeja-turke/http://www.zemershqiptare.com/index.php?ind=reviews&op=entry_view&iden=414

Relation:

Etnografia Polska

Volume:

54

Issue:

1-2

Start page:

114

End page:

130

Resource type:

Text

Detailed Resource Type:

Article

Format:

application/pdf

Resource Identifier:

0071-1861

Source:

IAiE PAN, call no. P 326 ; IAiE PAN, call no. P 327 ; IAiE PAN, call no. P 325 ; click here to follow the link

Language:

pol

Language of abstract:

eng

Rights:

Rights Reserved - Free Access

Terms of use:

Copyright-protected material. May be used within the limits of statutory user freedoms

Digitizing institution:

Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences

Original in:

Library of the Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences

Access:

Open