Title:

Low moisture cereal products: texture changes versus hydration

Subtitle:

Conference Proceedings 4 ; AMAS Workshop - NTM'03, Warsaw, May 19-21, 2003

Creator:

Roudaut, G.

Contributor:

Deputat, Julian (1935– ) : Red. ; Ranachowski, Zbigniew : Red.

Publisher:

Centre of Excellence for Advanced Materials and Structures ; IPPT PAN

Place of publishing:

Warsaw

Date issued/created:

2003

Description:

[77]-89 s. : il., wykr. ; 24 cm ; Bibliogr. przy ref.

Type of object:

Książka/Rozdział

Subject and Keywords:

Materiały - badania - konferencje [KABA] ; Próby nieniszczące - konferencje [KABA] ; Ultradźwięki - zastosowania przemysłowe - konferencje [KABA] ; Próby nieniszczące [KABA] ; Materiały - inżynieria materiałowa

Relation:

Conference Proceedings AMAS

Resource type:

Tekst

Detailed Resource Type:

Książka

Format:

application/pdf

Source:

IPPT PAN, sygn. 55300 ; IPPT PAN, sygn. 56176 ; click here to follow the link

Language:

eng

Rights:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0

Terms of use:

Zasób chroniony prawem autorskim. [CC BY 4.0 Międzynarodowe] Korzystanie dozwolone zgodnie z licencją Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0, której pełne postanowienia dostępne są pod adresem: ; -

Digitizing institution:

Instytut Podstawowych Problemów Techniki Polskiej Akademii Nauk

Original in:

Biblioteka Instytutu Podstawowych Problemów Techniki PAN

Projects co-financed by:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Access:

Otwarty