Title:

Rolnictwo w sieci – alternatywne sieci produkcji i dystrybucji żywności

Creator:

Knieć, Wojciech ; Goszczyński, Wojciech

Publisher:

Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk

Place of publishing:

Warszawa

Date issued/created:

2010

Type of object:

Czasopismo/Artykuł

Subject and Keywords:

alternatywne sieci produkcji i dystrybucji żywności ; rolnictwo wielofunkcyjne ; ewolucja systemów rolnych ; zrównoważony rozwój obszarów wiejskich

Abstract:

Celem opracowania jest wstępna analiza naukowej oraz praktycznej przydatności popularnej koncepcji alternatywnych sieci produkcji i dystrybucji żywności (Alternative Agro-Food Networks). W artykule poruszone zostały problemy dotyczące powiązania zmian w rolnictwie z rozwojem społeczności lokalnych oraz szans i ograniczeń związanych z alternatywnymi formami produkcji. Zostały też zaprezentowane pierwsze doświadczenia we wdrażaniu tej sieci w Polsce.

References:

Buttel F. H., 2006: Sustaining the unsustainable: agro-food systems and environment in the modern world. In: Handbook of rural studies. Eds. P. Cloke, T. Marsden, P. Mooney. Sage, London.
Crump L., 2003: The future of agricultural trade in the United States. ”International Negotiations” 8.
Fonte M., 2008: Knowledge, food and place. A way of producing, a way of knowing. ”Sociologia Ruralis” 48.
Food Prices in Europe, 2008. Baza danych UK Office of Fair Trading.
Goodman D., 2002: Rethinking food production-consumption: integrative perspectives. ”Sociologia Ruralis” 42.
Goodman D., 2004: Rural Europe Redux? Reflection von Alternative Agro-Food Networks. ”Socjologia Ruralis” 44.
Gorlach K., 2004: Socjologia obszarów wiejskich. Scholar, Warszawa.
Guthman J., 2004: The trouble with organic lite in California: a rejoinder to the conventionalization Debate. ”Sociologia Ruralis” 44.
Higgins V., Dibden J., Cocklin C., 2008: Building alternative agri-food networks: Certification, embeddedness and agri-environmental governance. ”Journal of Rural Studies” 24.
Marsden T., 2006: Pathways in the sociology of rural knowledge. In: Handbook of rural studies. Eds. P. Cloke, T. Marsden, P. Mooney. Sage, London.
Puślecki Z., 2008: Uwarunkowania finansowania rozwoju WPR po 2013 roku. W: Polityka rolna Unii Europejskiej po 2013 roku. UKIE, Warszawa.
Rastion J., 2009: Is the world food system compatible with sustainable development. In: Traditional food production and sustainable rural development. Eds. T. De Noronha, P. Nijkamp, J. Rastion. Ashgate, London.
Schneider M., Torlaf R., Sphan C., Portmann K., 2005: Overview of international organic market development and potential export markets for organic products of Ukraine. Research Institute of Organic Agriculture.
Sonnino R., Marsden T.K., 2006: Beyond the Divide: Rethinking Relations between Alternative and Conventional Food Networks in Europe. ”Journal of Economic Geography” 2 (6).
van der Ploeg J.D., 2006: Agricultural production in crisis. In: Handbook of rural studies. Eds. P. Cloke, T. Marsden, P. Mooney. Sage, London.
van der Ploeg J., Renting H., 2004: A Response to Goodman Behind the „Redux”: A Rejoinder to David Goodman. ”Sociologia Ruralis” 44.

Relation:

Wieś i Rolnictwo

Issue:

2 (147)

Start page:

49

End page:

64

Resource type:

Tekst

Resource Identifier:

doi:10.53098/wir.2010.2.147/03 ; 0137-1673 (print); 2657-5213 (on-line)

Source:

click here to follow the link

Language:

pl

Language of abstract:

eng

Rights:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0

Terms of use:

Zasób chroniony prawem autorskim. [CC BY 4.0 Międzynarodowe] Korzystanie dozwolone zgodnie z licencją Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0, której pełne postanowienia dostępne są pod adresem:

Digitizing institution:

Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk

Original in:

Biblioteka Instytutu Rozwoju Wsi i Rolnictwa PAN

Projects co-financed by:

Program "Rozwój czasopism naukowych"- Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego (projekt numer RCN/SP/0473/2021/1)

Access:

Otwarty