Tytuł:

Biokonwersja D-sorbitolu do L-sorbozy przy użyciu immobilizowanych komórek bakterii

Inny tytuł:

Bioconversion of D-sorbitole into L-sorbose with immoblized bacterial cells

Twórca:

Walisch, Stanisław ; Lipiński, Jarosław

Wydawca:

Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Data wydania/powstania:

1994

Temat i słowa kluczowe:

biotechnologia

Abstrakt:

Gluconobacter sp. cells were immobilized in three different earners: agar, calcium alginateand K-carrageenan. In all the three eases we achieved good conversion of D-sorbitol into L-sorbose. The best effeets were obtained while using alginate as a carrier. The yield of bioconversionreached about 80% as soon as after in 31 hours of the process, at pH=7 and density of thesuspension 2,2 10^°/ml. Using agar as a carrier, a similar yield (about 80%) was achievedduring 43 hours of the process, at the density of suspension 4,0 10 /ml. Carrageenan usedas a carrier gave a little worse result — the yield of about 70%

Czasopismo/Seria/cykl:

Biotechnologia, vol.27, 4 (1994)-.

Tom:

27

Zeszyt:

4

Strona pocz.:

164

Strona końc.:

170

Typ zasobu:

Tekst

Szczegółowy typ zasobu:

Artykuł

Format:

application/pdf

Identyfikator zasobu:

0860-7796 ; IChB B-23

Źródło:

Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN

Język:

pol

Język streszczenia:

eng

Zakres czasowy:

1988-2010

Prawa:

Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0

Zasady wykorzystania:

-

Digitalizacja:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Lokalizacja oryginału:

Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk

Dofinansowane ze środków:

Program Operacyjny Polska Cyfrowa, lata 2014-2020, Działanie 2.3 : Cyfrowa dostępność i użyteczność sektora publicznego; środki z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz współfinansowania krajowego z budżetu państwa

Dostęp:

Otwarty