Język metadanych
Dobór szczepów i składu podłoża do produkcji biomasy Yarrowia lipolytica na substratach tłuszczowych
Inny tytuł:Dobór szczepów i składu podłoża do produkcji biomasy Yarrowia lipolytica na substratach tłuszczowych
Twórca:Rymowicz, Waldemar ; Rafałowicz, Dorota ; Wojtatowicz, Maria ; Musiał, Izabela
Wydawca:Komitet Biotechnologii PAN ; Instytut Chemii Bioorganicznej PAN
Data wydania/powstania: Typ obiektu: Temat i słowa kluczowe: Abstrakt:The production of Single Cell Protein in the batch culture from crude rapeseed oil and wastefatty acids using Y. lipolytica strains was studied. The effect of nitrogen sources, lipid concentration and pH value on the yeast growth and biomass yield was also investigated. Yarrowialipolytica ATCC 8661 was the best strain for SCP production on both lipid substrates. Thespecific growth rate and biomass yield were p = 0,19-0,35 h'^ and Yx/s = 0,68- 1,07 respectively, depending on the culture condition. With the above yeast strain it was possible to canyout the fermentation at low pH 3,5 without any significant lowering of kinetic and yield parameters.
Czasopismo/Seria/cykl:Biotechnologia, vol.38, 3 (1997)-.
Tom: Zeszyt: Strona pocz.: Strona końc.: Typ zasobu: Szczegółowy typ zasobu: Format: Identyfikator zasobu: Źródło:Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN
Język: Język streszczenia: Zakres czasowy: Prawa:Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0
Zasady wykorzystania: Digitalizacja:Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk
Lokalizacja oryginału:Instytut Chemii Bioorganicznej Polskiej Akademii Nauk
Dofinansowane ze środków: Dostęp: