Metadata language
Przyjęcie z okazji narodzin dziecka
Type of object: Location:Somon Bajan, ajmak Centralny (Tövaimag), Mongolia
Object description:… i będziemy mogli kontemplować stół gościnny z jego zastawą. Widzimy zbliżenie na gościnny stół: talerz z poczęstunkiem, produktami ułożonymi troskliwie w pięć warstw. Ta piętrowa konstrukcja składa się z ciast domowego wypieku boow, boorcog oraz öröm (gotowana i podsuszona śmietana z mleka krowy i jaków, będąca przysmakiem mongolskiego menu) serów podsuszanych i słodyczy. Na oddzielnej tacy znajduje się również zaliczane do tej kategorii danie chajlmag (roztopiony i przetworzony z mąką öröm) i misa z polędwicą, na którym jest nóż do krojenia. Dookoła na stole są czarki z kumysem, miseczki do herbaty, kieliszki i butelki ; Zdjęcie z serii: Gościnność ; Podseria: Proszona biesiada w osadzie somonowej
Research Manager/ Creator of Collection: Author (of drawing, photo, record): Data: Accession number: Subject and Keywords:przyjęcie w jurcie ; nair ; stół gościnny ; danie uroczyste ; jedzenie mongolskie ; Chałchasi ; Mongołowie
Relation:Badania etnograficzne PAN w Mongolii ; Seria: Gościnność
Resource type: Detailed Resource Type: Rights:Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license
Terms of use:Copyright-protected material. [CC BY-SA 3.0 PL] May be used within the scope specified in Creative Commons Attribution BY-SA 3.0 PL license, full text available at: ; -
Digitizing institution:Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences
Original in:Institute of Archaeology and Ethnology of the Polish Academy of Sciences
Projects co-financed by:Operational Program Digital Poland, 2014-2020, Measure 2.3: Digital accessibility and usefulness of public sector information; funds from the European Regional Development Fund and national co-financing from the state budget. ; European Union. European Regional Development Fund
Access: