@misc{Szymanowski_Wacław_Wpływ_2009,
 author={Szymanowski, Wacław},
 number={4 (145)},
 copyright={Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0},
 address={Warszawa},
 journal={Wieś i Rolnictwo},
 howpublished={online},
 year={2009},
 publisher={Instytut Rozwoju Wsi i Rolnictwa Polskiej Akademii Nauk},
 language={pl},
 abstract={W artykule został przedstawiony wpływ procesów globalizacyjnych na działalność w skali makro w otoczeniu rolnictwa, a w szczególności ich wpływ na popyt na żywność oraz na podaż w skali globalnej (państw OECD). Powoduje to konieczność dostosowania do tych zmian nowych rozwiązań instytucjonalnych w obszarze współpracy między producentami żywności a infrastrukturą handlową. Skutkiem tego jest pojawienie się nowych form współpracy w zakresie sprzedaży żywności masowej oraz niszowej zaspokajającej popyt nowo tworzących się subsegmentów rynku w Polsce, zarówno w aglomeracjach miejskich, jak i na terenie obszarów wiejskich.},
 title={Wpływ procesów globalizacyjnych na kierunki rozwoju form handlu żywnością w Polsce},
 type={Tekst},
 URL={http://rcin.org.pl./Content/241801/wir_2009_4_145_083_096.pdf},
 keywords={globalizacja, producenci żywności, infrastruktura handlowa, instytucje kontroli jakości żywności},
}